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吃太多白米，會提高罹患糖尿病與失智症的風險

糖尿病是阿茲海默型失智症的危險因子，其成因雖然也有遺傳性體質的因素；但糖尿病其實與飲食生活、運動不足、肥胖等生活習慣有很大的關係。在預防糖尿病的飲食生活當中，特別要注意的就是「醣類」。

含有大量醣類的食物，有砂糖等糖類、小麥和米等穀類以及薯芋類。而我們亞洲人除了以米飯為主食外，也很喜歡麵包或麵類，因此容易會有醣類攝取過量的傾向。近年來根據研究調查得知，吃太多白米會提高罹患糖尿病的風險。在日本、中國、美國和澳洲這4個國家中，都已有不少調查白米消耗量與糖尿病發病風險的研究。而在日本人的調查結果中發現，白米攝取量較多的人比攝取量少的人，其糖尿病的發病風險，男性為1.19倍，女性為1.65倍。

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植牙簡介

約50年前，Branemark博士在多倫多大學發表了移項非常成功的植牙技術，從此開啟了現代植牙的大門。而人工植牙也就大大影響了以往缺牙的臨床治療，以往多是配戴活動假牙或是牙橋，植牙因為可以獨立支撐所以免去犧牲其他牙齒的可能性。

微創植牙

植牙手術一般給人的印象總是非常耗時，需要長期來往診所，而微創植牙則可以免去植牙患者多次手術的麻煩，同時也減少傷口產生的次數，也就減少了患者身心靈的不適與壓力。而微創植牙雖然縮短患者接受手術的次數，台中植牙中心仍然秉持著專業的精神維護良好的醫療品質與效果，讓患者能夠享有快速有高品質的植牙療程。

黃金補骨術

台中人工植牙植牙前為何需要補骨呢？如果植牙部位的骨質不足，植體無法緊密結合則容易搖晃甚至鬆脫。需要有足夠的高度以及寬度方能穩固人工牙根。因此骨質條件無法植牙的患者，需要進行補骨手術，讓骨頭條件恢復後,再進行下一步的植牙手術。

經常聽到有人說「沒吃到白飯，感覺就像沒吃飯一樣」，這其實是一種中毒症狀。尤其是精製過的「白色醣類」，比未精製的中毒性又更高。除了白米之外，烏龍麵、吐司麵包、砂糖也都是精製過的泛白醣類。為了預防攝取過量的白色醣類，請試著利用未精製的糙米、大麥或黑麥麵包等來取代。

糙米本來就是GI值比白米低的食物。而且，將糙米做成精米時所去除的「米糠」中，不僅有維生素和礦物質， 還含有一種稱為阿魏酸（Ferulic acid）的多酚。根據醫學研究結果指出，這種阿魏酸具有抑制認知功能降低的效果。就這一層意義而言，食用帶有米糠的糙米比白米對人體更有益。

但是，糙米和白米在醣類的含量上並無太大差別，攝取過量的話還是會發生相同的狀況，因此要多加注意。